函館朝市の朝ごはんは、朝6時から開く14軒です。きくよ食堂 味処 本店は6:00-14:00（12〜4月は6:00-13:30）。きくよ食堂 支店は6:00-14:00（12〜4月は6:00-13:30）。はこだて浪漫館 食堂は6:30~13:30 定休日 無休 住所 函館市大手町22-2 サクラ観光市場A棟1Fロ。よさこいは毎日 06:00-14:00。一花亭 たびじは06:00-14:00。函館ラーメンかもめは毎日 06:30-15:00。恵比寿屋食堂は06:00-18:00。朝市の食事処馬子とやすべ食堂は6:00 – 16:00 定休日 不定休 駐車場 あり 住所 函館市若松町9-15 お問。くいしんぼう函館は毎日 07:00-15:00。ぶっかけは7:00 – 13:30 定休日 不定休 住所 函館市若松町9-15 お問い合せ 朝市食。海鮮食堂 いかいか亭は毎日 07:30-10:30, 11:30-15:00, 16:30-20:30。カフェ美鈴 函館空港店は8:00-19:00 定休日 無休 駐車場 有料駐車場あり(813台)※1時間無料空港内。プティ・メルヴィーユは8:30~18:00(カフェＬＯ17:00) 定休日 無休 住所 函館市若松町12-8ハ。ラッキーピエロ 函館駅前店は毎日 08:00-23:00。
函館朝市の朝ごはんは、朝6時から次々と店が開きます。朝6:00から営業を始める店としてきくよ食堂 味処 本店があり、この時間帯から新鮮な海鮮を楽しめる店舗が揃っています。
函館朝市の朝ごはんは朝6時から
旅先での朝ごはんは、その土地の時間の流れを直接感じられる体験ができる大切な時間です。函館朝市は、市場そのものが5〜12月は朝5時、1〜4月は朝6時に開きます。これに合わせて、食事ができる店は朝6時ごろから順に開き始めます。
市場内にあるどんぶり横丁市場には海鮮丼の店が約20軒集まっており、店頭に並ぶメニュー見本や写真を見比べながら選ぶことができます。JR函館駅のすぐ隣に位置しているため、電車やバスで早朝に到着した旅行者がそのまま朝ごはんに立ち寄りやすい立地・場所にあるのが特徴です。
営業時間は店舗によって異なり、海鮮丼中心の店は13時台〜16時台で閉まる一方、18時や21時まで営業する店もあります。本記事は2026年8月27日時点で営業時間を確認できた朝食向きの店を対象としています。市場の開場や店舗の営業開始は朝5時または6時から始まりますが、訪れる時間帯には注意が必要です。
ピンを押すとお店の情報が出ます。地図は＋−ボタンやドラッグで動かせます（地図：© OpenStreetMap contributors）
函館朝市で朝に開いているお店
開店の早い順に並べました。カードを押すとお店の情報が出ます。
きくよ食堂 味処 本店
朝6時からのれんを出す店が並ぶ中に含まれる店です。営業時間は6:00から14:00までで、12〜4月は6:00から13:30までの営業となります。
きくよ食堂 支店
朝6時からのれんを出す店が並ぶ中に含まれる店舗です。営業時間は6:00から14:00までで、12〜4月は6:00から13:30までの営業となります。
はこだて浪漫館 食堂
はこだて浪漫館 食堂に関する情報は記事にありません。
よさこい
よさこいに関する情報は記事にありません。
一花亭 たびじ
一花亭 たびじに関する情報は記事にありません。
函館ラーメンかもめ
函館ラーメンかもめに関する情報は記事にありません。
恵比寿屋食堂
18時や21時まで営業する店の一つとして挙げられている店です。
朝市の食事処馬子とやすべ食堂
営業時間は6:00から16:00までです。定休日は不定休となっています。
くいしんぼう函館
くいしんぼう函館に関する情報は記事にありません。
ぶっかけ
営業時間は7:00から13:30までです。定休日は不定休となっています。
海鮮食堂 いかいか亭
海鮮食堂 いかいか亭に関する情報は記事にありません。
ラッキーピエロ 函館駅前店
ラッキーピエロ 函館駅前店に関する情報は記事にありません。
行く前に知っておきたい注意点
市場の営業開始時刻や店舗の営業時間は季節や店によって異なります。5〜12月と1〜4月で市場の開場時間が異なるほか、海鮮丼中心の店は13時台〜16時台で閉まる店舗がある一方で、18時や21時まで営業する店もあります。訪れる時間帯の確認が役立ちます。
まとめ
函館朝市では朝6時ごろから多くの店が開き、電車やバスで早朝に到着した旅行者がそのまま立ち寄りやすい環境が整っています。店舗ごとに異なる営業時間を事前に把握し、目的に合わせた時間帯に訪れることが大切です。
よくある質問
Q. どんぶり横丁市場には何軒ほどの店がありますか？
市場内にあるどんぶり横丁市場には、海鮮丼の店が約20軒集まっています。
Q. 市場の開場時間は時期によって異なりますか？
市場そのものは5〜12月は朝5時、1〜4月は朝6時に開きます。
Q. 早朝に到着した場合はどのように向かえばよいですか？
JR函館駅のすぐ隣に位置し、電車やバスで早朝に到着した旅行者がそのまま徒歩で立ち寄りやすい場所にあります。
Q. 店頭でのメニュー選びはどのように行えますか？
店頭に並ぶメニュー見本や写真を見比べながら選ぶことができます。
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調査・執筆：観光地なび 編集部｜公式情報・一次情報をもとに作成。本記事の情報は2026年8月時点のものです。営業時間・料金は変わる場合があります。
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